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Les Bocuse d’Or Winners, un partenaire d’excellence

Depuis 1987, le concours Bocuse d’Or est sans doute le concours de cuisine le plus prestigieux au monde. Tous les deux ans, il désigne les trois vainqueurs d’une longue et très exigeante compétition internationale. Depuis 2000, tous ces chefs qui incarnent la tradition culinaire de haut vol, se sont réunis pour former l’Association des Bocuse d’Or Winners. Son Vice-président, Michel Roth, Bocuse d’or 1991 et Chef cuisinier du Ritz à Paris, s’est montré très enthousiaste à l’idée de participer au Trophée Jeunes Talents Boiron Frères et d’inviter les Bocuse d’Or Winners à en accueillir ses premiers lauréats. Un partenariat nourri d’une volonté concrète de transmission et de partage auprès des jeunes.


Interview de Michel Roth

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L’Education Nationale, partenaire de la première heure

Notre dispositif, ainsi que notre intention d’associer dès la conception du projet les lycées hôteliers, ont retenu toute l’attention de Mr Michel Lugnier, Inspecteur Général de l’Education Nationale et des proviseurs des lycées partenaires. Mr Yves Arrieumerlou, Inspecteur Académique de Grenoble est devenu membre de la Fondation d’entreprise Boiron frères pour la transmission des savoir-faire et contribue directement au déploiement du Trophée.


Michel Lugnier +Alain Boiron + lauréates 2015
Michel Lugnier, Inspecteur Général de L’Education Nationale, en compagnie d’Alain Boiron et des trois lauréates 2015

Interview de Yves Arrieumerlou

Devenez Partenaire…

Pour devenir partenaire du Trophée Jeunes Talents Boiron Frères, contactez-nous.

 

Date de dernière mise à jour: 14 juin 2016