Avant le départ

Après un long mois d'examens, il est enfin temps de se reposer un petit peu. J'ai quitté ma belle ville de La Rochelle pour retrouver mes parents, à Tours, mon lieu de naissance.

Un bout de chez moi

J'aimerais vous présenter un gâteau qui me tient particulièrement à cœur, le nougat de Tours.

Puy Pariou Auvergne

D’où l’on vient

La vie est remplie de choix mais l'endroit de notre naissance et de notre enfance n'est pas un choix personnel mais bien celui de nos parents. La ville ou la campagne, le « brouhaha » ou le ...

The main things: the passport, the guide of the backpacker

Les démarches administratives !!

Quel casse-tête bureaucratique pour nous les jeunes qui partons à l'étranger. Il faut penser à tout : les assurances, les papiers d'identités, les forfaits à résilier et ceux auxquels il nous faut souscrire, … Toutes ces choses que nos chers parents nous rappelaient ou faisaient pour nous. Mais qui dit indépendance dit passer par la case « papiers /administration » !

Mousse clémentine, crémeux chocolat et suprêmes d'agrumes

L’amour de la cuisine

Le métier de cuisinier est un métier rude, difficile et prenant. Mais comment peut-on l'aimer ? Comment peut-on avoir envie d'évoluer dans cette branche ?

Cours de cuisine en mise à niveau, découpe d'un sanglier.

Croire en ce que nous voulons être

Aujourd'hui je suis en dernière année de BTS Hôtellerie Restauration. Trois années ont passé, trois années de vie en indépendance, de découvertes et de changements.

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Petite Margaux deviendra grande !

Bonjour à tous, c’est Margaux Bréhier, l’une des lauréates de la 3ème édition du Trophée Jeunes Talents Boiron Frères et je vais aujourd’hui vous parler de ma famille et de toutes les émotions ressenties avant mon grand départ, qui se rapproche très vite maintenant !

Tour Eiffel illuminated

Voyage à Paris entre lauréats

Paris, la capitale, me voici ! Nous préparons notre grand départ pour l'Europe. Tu es une ville pleine de charmes avec tes monuments, je pense notamment à la Tour Eiffel.

Date de dernière mise à jour: 10 avril 2017