Avant le départ

Après un long mois d'examens, il est enfin temps de se reposer un petit peu. J'ai quitté ma belle ville de La Rochelle pour retrouver mes parents, à Tours, mon lieu de naissance.

Un bout de chez moi

J'aimerais vous présenter un gâteau qui me tient particulièrement à cœur, le nougat de Tours.

Puy Pariou Auvergne

D’où l’on vient

La vie est remplie de choix mais l'endroit de notre naissance et de notre enfance n'est pas un choix personnel mais bien celui de nos parents. La ville ou la campagne, le « brouhaha » ou le ...

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Little Margaux is growing up !

Hi everybody, I’m Margaux Bréhier, one of the 3 winners of Boiron Frères Young Talents Trophy and today I’m going to talk about my family and all the emotions I’m feeling before my big departure.

The main things: the passport, the guide of the backpacker

Les démarches administratives !!

Quel casse-tête bureaucratique pour nous les jeunes qui partons à l'étranger. Il faut penser à tout : les assurances, les papiers d'identités, les forfaits à résilier et ceux auxquels il nous faut souscrire, … Toutes ces choses que nos chers parents nous rappelaient ou faisaient pour nous. Mais qui dit indépendance dit passer par la case « papiers /administration » !

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Un après-midi « Raggare »

    Muscles car (vous savez ces bolides américains, gouffre à pétrole, d’une allure et d’une puissance dingues) des 70’s, blousons noirs, bottes de cow-boy et coiffure Rockabilly, tout ça à Stockholm,surprenant ! Le Raggare est un mouvement issu de l’après-guerre, après avoir subi une très forte influence de la part des États-Unis via le […]

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Recette coup de coeur

Après ma recette coup de cœur en Belgique, je voudrai vous présenter ma recette coup de cœur en Norvège : la Curved Trout. Que j’ai déjà reproduite à la maison… tellement c’est bon !

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Cueillette forestière

  L’été arrive enfin dans les forêts suédoises, peut-être un peu tardivement certes, mais c’est enfin l’occasion de découvrir les trésors comestibles dont elles recèlent.     En particulier l’ Oxalis, à qui on doit ces magnifiques parterres de sous-bois verts vif, presque fluorescents. Facile à ramasser, son goût acidulé très proche de l’oseille n’est […]

Mousse clémentine, crémeux chocolat et suprêmes d'agrumes

L’amour de la cuisine

Le métier de cuisinier est un métier rude, difficile et prenant. Mais comment peut-on l'aimer ? Comment peut-on avoir envie d'évoluer dans cette branche ?

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Fête Nationale

La fête nationale a lieu le 17 mai. C'est un événement très important en Norvège et célébré dans tout le pays .

Date de dernière mise à jour: 28 mai 2017