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En janvier 2015, vous avez découvert les trois lauréats de la 1ère édition du Trophée Jeunes Talents Boiron Frères.

Les lauréates du Trophée Jeunes Talents Boiron Frères sont intégrées dans les brigades comme commis et pourront développer un parcours d’acquisition de compétences dans les trois restaurants selon leur aspiration et en concertation avec les chefs.

Chefs

Ferdy Debecker

DEBECKER-Portrait

Bocuse de Bronze 1999
Restaurant Eyckerhof en Belgique

Geir Skeie

SKEIE Geir Bocuse d’Or 2009
Restaurant Brygga 11 en Norvège

Henrik Norström

Henrik Norström
Bocuse d’Argent 2001
Restaurant Lux Dag för Dag en Suède

Date de dernière mise à jour: 22 février 2017