Vendredi soir, Henrik et Lotta ont partagé le repas de Pâques en famille avec Cyndie et moi. Nous avons pu découvrir quelques spécialités suédoises.

Tout d’abord, il faut savoir que le vendredi saint est très important en Suède. La veille, les enfants se déguisent et vont toquer aux portes afin de récolter des bonbons.

Pour le dîner, nous avons dégusté du caviar suédois dit « löjrom », du saumon fumé, des oeufs aux crevettes et à la mayonnaise, de la crème fraîche, de la sauce à base de moutarde et de miel, de la ciboulette. Tout ceci est biensur accompagné de pain!

En plat principal, nous avons mangé de l’agneau, incontournable! Accompagné d’une salade de pomme de terre, délicieuse!

Enfin en dessert, Lotta a préparé un bon gâteau au chocolat:

De plus, Jonas Lundgren, coach de la Suède pour le Bocuse d’Or était avec nous, il a aidé Henrik lors du dîner:

Et voilà! vous savez tout!

1 Comment

  • chrystine / 23 avril 2016 at 14 h 55 min

    Elles donnent faim ces photos !

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Date de dernière mise à jour: 29 décembre 2016